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光合胚芽米新鮮上架囉!!

胚芽米簡單來說,介於白米與糙米之間,將稻米脫殼後去除米糠,並保留米最重要的核心「胚芽」,保留其80%以上的營養價值。
胚芽米比白米多出較多的脂肪、蛋白質及膳食纖維,此外,胚芽米富含豐富的維生素B群,也含有稱號「抗氧化維生素」的維生素E,和糙米比起來,較容易消化。
除了一般食用外,其成分 GABA 和某些微量營養素也有助於預防老年人慢性病或舒緩青少年因學習壓力造成的緊張情緒等多項優點。
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