緊湊的收割,跟雨神賽跑

#後山蔬活-人間好米

這幾天的天氣型態是早上艷陽高照,然後一過午後就開始變天下雨,所以割稻就像是在跟雨神比賽,要在雨神光臨前割完,昨天甚至在小雨中割稻,淋濕的稻穀會增加烘乾的困難度,而且濕穀會塞住割稻機管路,但剩下小部分不割完隔天又要再過來一次,耗時又費工,所以硬著頭冒著雨割稻…

明天若是好天氣的話就可全部收割完畢,本期耕作也正式結束,結束其實就是開始,新米出貨及準備下期耕作又是個人仰馬翻的過程….

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光合稻子-人間好米 收割了

光合稻子收割了⋯⋯

一期稻作這二天已開始收割,早上出門割稻直到天黑後才踏進家門,忙到幾乎忘了端午節的到來,時光匆匆,過了端午今年已過了一半,一期稻作收割完成後本期也告一段落….

連續兩天的大好天氣,使的收割作業非常的順利,雖然一開始割稻機出了點問題,但很快排除,田間還殘留著幾天前大雨後的積水,但也不致妨礙工作進行,連續兩天的午後天色轉暗,遙望南北兩端的鎮上都下起大雨,唯獨這裡未下,天公伯有作美,在兩天就可將第一批稻作收割完成,繼續努力….

稻花故事

稻花是非常奇妙的花,沒有花瓣,只有二片穎殼,開花授粉後穎殼就會閉合然後注入米漿,米漿硬化熟成後就變成米粒.

稻花是靠風力授粉的,因此不需花蜜及濃郁的花香味來吸引昆蟲授粉,但是豐富的花粉倒是會引來小蜜蜂,食蚜蠅進食……

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鄧坤明、林瑞娟–從農從政都是為了把好的東西帶到這世界

每每品嘗到迷人滋味,尋根究底往往來自那渾然天成的自然所在,還有那雙為您珍惜守護的雙手。看著太陽透過光和熱溫暖大地,我用從玉山奔流而下的母親河拉庫拉溪灌溉,我種的不只是稻,還是對這片土地的感謝。從嫩綠秧苗到金黃稻穗,全年無休為您看顧,現在誠誠懇懇、明明白白獻給您。

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徐國安、彭玉蘭 – 稻米職人堅持綠生農法 種出吃牛奶酵素長大的優質米

資深稻農徐國安,是個已有三十幾年豐富種稻經驗的專業農民。他耕種的田是用玉山國家公園東部入口秀姑巒溪最上游的清水溪及拉庫拉庫溪灌溉,擁有最純淨的土壤與最乾淨無污染的水源,而且用綠生農法來耕種,這是他身為稻米職人對完美的堅持。收成後的稻穀放在倉庫中的冷藏櫃保存,等到接訂單後才開始每一顆現碾、包裝,以確保消費者能收到最新鮮的產品,也能品嘗到傳說中稻米的黃金賞味期。

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鍾錦海、曾明寶–經典夫妻-同獲十大經典好米最高肯定

20年前鍾錦海辭去台北壁磚師傅的工作,回到玉里從年邁父母手中接下稻田農作,從生手開始摸索,6年後便一舉打敗高手雲集、堪稱東部最高人氣的池上米、富麗米,拿下花東縱谷米比賽特等獎,轟動整個玉里鎮;94年拿到全鎮冠軍、全國比賽第二名;98年得到「十大經典好米」冠軍;100年再次拿下「十大經典好米」及培育改良穀種成功的「原種田優良農戶」,被尊稱是「稻米狀元」。

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