看似忙碌的一天

早上陽光照射在中央山脈上,隨著太陽升起柔和的晨光慢慢灑落縱谷裡,直覺今日會是個陽光普照的天氣,夏末陽光升起及落下前的光線總是特別迷人…

誰知天有不測風雲,午覺起來風雲變色,下起大雨,為了不耽誤安排好的工作,與兒子兩人趁雨小時,整理釋迦園上次被颱風吹倒擋在路上的樹,雨卻隨著鏈鋸的引擎聲越下越大,只好放棄回家….

看似很忙的一天,卻好像甚麼事也沒完成…

插秧圓滿….

插秧完成,心情也跟著放鬆,從百忙之中又回到平順的生活,農忙就是忙到發慌,農閒時又閒到地老天荒….

不過種稻這麼多年也已習慣這種生活,工作壓力與閒情逸致的因應總在收放之間…

七月結束,大暑已過,天氣雖然還很熱,但陽光已不似前二個月那麼強烈,午後的光線斜照越來越明顯,好期待秋天的到來….

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插秧雜記

第一批秧苗已插植完成,緊接著開始打田準備第二批秧插植的工作,打田需要大量的灌溉水,但久旱不雨,海岸山脈的山泉水已變成涓涓細水,早已不夠眾多農田使用,早上天空一片陰暗,但這幾天的敲乾雷讓心中對氣象預報會落雨失去信心,所以一早就到山下打開抽水機抽水準備打田…

在回家的路上,天空落下幾滴雨,心想就算有下雨也是杯水車薪無濟於事,沒想到一段時間後,豆大的雨滴伴隨著閃電雷聲而下,雨勢凶猛驚人,好久沒見過這樣的雨了,雖然被大雨淋成落湯雞,但心裏卻是天降甘霖的感覺,頃刻之間田間灌滿雨水,這時趕快折返將抽水機關掉…

人生真是充滿驚奇,日子變化無常,轉瞬間旱災變成澇災,不過雨下得多不如來的巧,這陣雨也暫時舒緩了缺水的狀況…

緊湊的收割,跟雨神賽跑

#後山蔬活-人間好米

這幾天的天氣型態是早上艷陽高照,然後一過午後就開始變天下雨,所以割稻就像是在跟雨神比賽,要在雨神光臨前割完,昨天甚至在小雨中割稻,淋濕的稻穀會增加烘乾的困難度,而且濕穀會塞住割稻機管路,但剩下小部分不割完隔天又要再過來一次,耗時又費工,所以硬著頭冒著雨割稻…

明天若是好天氣的話就可全部收割完畢,本期耕作也正式結束,結束其實就是開始,新米出貨及準備下期耕作又是個人仰馬翻的過程….

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光合稻子-人間好米 收割了

光合稻子收割了⋯⋯

一期稻作這二天已開始收割,早上出門割稻直到天黑後才踏進家門,忙到幾乎忘了端午節的到來,時光匆匆,過了端午今年已過了一半,一期稻作收割完成後本期也告一段落….

連續兩天的大好天氣,使的收割作業非常的順利,雖然一開始割稻機出了點問題,但很快排除,田間還殘留著幾天前大雨後的積水,但也不致妨礙工作進行,連續兩天的午後天色轉暗,遙望南北兩端的鎮上都下起大雨,唯獨這裡未下,天公伯有作美,在兩天就可將第一批稻作收割完成,繼續努力….

稻花故事

稻花是非常奇妙的花,沒有花瓣,只有二片穎殼,開花授粉後穎殼就會閉合然後注入米漿,米漿硬化熟成後就變成米粒.

稻花是靠風力授粉的,因此不需花蜜及濃郁的花香味來吸引昆蟲授粉,但是豐富的花粉倒是會引來小蜜蜂,食蚜蠅進食……

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鄧坤明、林瑞娟–從農從政都是為了把好的東西帶到這世界

每每品嘗到迷人滋味,尋根究底往往來自那渾然天成的自然所在,還有那雙為您珍惜守護的雙手。看著太陽透過光和熱溫暖大地,我用從玉山奔流而下的母親河拉庫拉溪灌溉,我種的不只是稻,還是對這片土地的感謝。從嫩綠秧苗到金黃稻穗,全年無休為您看顧,現在誠誠懇懇、明明白白獻給您。

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徐國安、彭玉蘭 – 稻米職人堅持綠生農法 種出吃牛奶酵素長大的優質米

資深稻農徐國安,是個已有三十幾年豐富種稻經驗的專業農民。他耕種的田是用玉山國家公園東部入口秀姑巒溪最上游的清水溪及拉庫拉庫溪灌溉,擁有最純淨的土壤與最乾淨無污染的水源,而且用綠生農法來耕種,這是他身為稻米職人對完美的堅持。收成後的稻穀放在倉庫中的冷藏櫃保存,等到接訂單後才開始每一顆現碾、包裝,以確保消費者能收到最新鮮的產品,也能品嘗到傳說中稻米的黃金賞味期。

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